Low shears wet granulation processes: application to the structuration of the durum wheat semolina for the manufacture of couscous grains
2017
Bellocq, Bettina | Cuq, Bernard | Duri-Bechemilh, Agnès | Ruiz, Thierry
Low shears wet granulation processes: application to the structuration of the durum wheat semolina for the manufacture of couscous grains . 8. International Granulation Workshop
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Información bibliográfica
Otras materias
Agglomération humide; Low shears; Couscous grains; Wet granulation processes; Couscous
Idioma
Inglés
Licencia
http://creativecommons.org/licenses/by-sa/
Tipo
Conference Poster; Conference Part
Fuente
8. International Granulation Workshop
2021-03-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por National Institute for Agricultural Research
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