An example of ionic complexation in biopolymers : the pectin-calcium system
1990
Axelos M.A.V., Monique | Garnier, C. | Thibault, J.F.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Otras materias
Chemical and process engineering; [spi.gproc] engineering sciences [physics]
Idioma
Inglés
Tipo
Comm
Fuente
47. International conference
2021-03-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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