AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Survival of Foodborne Pathogens in Homemade Fig and Mulberry Vinegars

2020

İlkin Şengün | Gülden Kılıç

Palabras clave de AGROVOC

Información bibliográfica
Editorial
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Otras materias
Homemade vinegar; Agriculture (general); Mulberry; Foodborne pathogens; Fig
Idioma
Inglés, Turco
Tipo
Journal Article
Fuente
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 8, Iss 9, Pp 1833-1839 (2020)

2022-09-15
AGRIS AP