AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Degradation Kinetics of Anthocyanins in Shalgam Beverage

2019

Adnan Bozdoğan | Kurban Yaşar


Información bibliográfica
Editorial
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Otras materias
Shalgam beverage; Agriculture (general)
Idioma
Inglés, Turco
Tipo
Journal Article
Fuente
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 7, Iss 2, Pp 282-285 (2019)

2022-09-15
AGRIS AP