AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Degradation Kinetics of Anthocyanins in Shalgam Beverage

2019

Adnan Bozdoğan | Kurban Yaşar


Библиографическая информация
Издатель
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Другие темы
Shalgam beverage; Agriculture (general)
Язык
Английский, турецкий
Тип
Journal Article
Источник
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 7, Iss 2, Pp 282-285 (2019)

2022-09-15
AGRIS AP