AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Instrumental Methods Used For The Determination Of Coagulum Cutting Time In Cheese Production

2016

Lütfiye Yılmaz - Ersan | Gizem Omak

Palabras clave de AGROVOC

Información bibliográfica
Editorial
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Otras materias
Agriculture (general); Objektif yöntem; Enstrümental yöntem; Pıhtı kesim zamanı
Idioma
Inglés, Turco
Tipo
Journal Article
Fuente
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 4, Iss 9, Pp 776-781 (2016)

2022-09-15
AGRIS AP