AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Instrumental Methods Used For The Determination Of Coagulum Cutting Time In Cheese Production

2016

Lütfiye Yılmaz - Ersan | Gizem Omak

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Издатель
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Другие темы
Agriculture (general); Objektif yöntem; Enstrümental yöntem; Pıhtı kesim zamanı
Язык
Английский, турецкий
Тип
Journal Article
Источник
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 4, Iss 9, Pp 776-781 (2016)

2022-09-15
AGRIS AP