AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Atıştırmalık Et Üretiminde Kurutma Yöntemleri ve Öneriler

2019

Anıl Bodruk | Özgün Köprüalan | Figen Kaymak-Ertekin


Información bibliográfica
Editorial
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Otras materias
Agriculture (general); Geleneksel kurutma; Et atıştırmalığı; Mikrodalga kurutma
Idioma
Inglés, Turco
Tipo
Journal Article
Fuente
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 7, Iss 3, Pp 523-530 (2019)

2022-09-15
AGRIS AP