AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Camel milk: As a New Protein Source to Use for Yoghurt Production

2020

Selda Bulca | Atakan Koç


Información bibliográfica
Editorial
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Otras materias
Agriculture (general); Antimicrobial substances
Idioma
Inglés, Turco
Tipo
Journal Article
Fuente
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 8, Iss 2, Pp 449-456 (2020)

2022-09-15
AGRIS AP