Fingerprint profile by 1H RMN and chemometric analyses of freeze-dried Açaí berry pulp.
2016
ALVES, T. da C. | FERREIRA, A. G. | OLIVEIRA, M. do S. P. de | MATTIETTO, R. de A.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Otras materias
Análise química; Açaí
Idioma
Inglés
Licencia
openAccess
Tipo
Anais E Proceedings De Eventos
Autores corporativos
Thayana da Conceição Alves, UFSCAR; Antonio Gilberto Ferreira, UFSCAR; MARIA DO SOCORRO P DE OLIVEIRA, CPATU; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU.
2023-03-15
AGRIS AP
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