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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Aroma de vinhos Lorena elaborados com diferentes leveduras.

2008

MILANI, E. | SILVA, V. L. da | ZORZAN, C. | TONIETTO, J. | CAMARGO, U. A. | ZANUS, M. C.

Palabras clave de AGROVOC
aroma enologia vinho
Información bibliográfica
Otras materias
Anais; Análise química; Iniciação cientifica; Brs lorena; Análise sensorial; Cnpuv
Idioma
Portugués
Licencia
openAccess
Tipo
Book Chapter; Book Part; Book
Autores corporativos
EDUARDO MILANI, CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGLA EM VITICULTURA E ENOLOGIA; VERIDIANA LÚCIA DA SILVA, CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGLA EM VITICULTURA E ENOLOGIA; CRISTIANO ZORZAN, Trainee de enólogo Kendall Jackson Monterey Winery; JORGE TONIETTO, CNPUV; UMBERTO ALMEIDA CAMARGO, CNPUV; MAURO CELSO ZANUS, CNPUV.
2023-03-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

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Enlaces
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/543279
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