Effect of moisture and concentration of sesame in thermoplastic extrusion of corn grits.
2016
BORGES, A. de M. | CARVALHO, C. W. P. de | NASCIMENTO, E. M. da G. C. do | CARVALHO, J. N. de | PEREIRA, J.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Otras materias
Extrusão termoplástica; Grits de milho
Idioma
Inglés
Licencia
openAccess
Tipo
Separatas
Autores corporativos
ANTONIA DE MARIA BORGES, UFLA; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; ELISABETE MARIA DA GRAÇA COSTA DO NASCIMENTO, UFRRJ; JULLYANNA NAIR DE CARVALHO, UFLA; JOELMA PEREIRA, UFLA.
2023-03-15
AGRIS AP
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