AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Gıda Sistemlerinde Yenilebilir Filmler ve Kaplamalar

2023

Semra Bozkurt | Özgül Altay | Mehmet Koç | Figen Kaymak Ertekin

Palabras clave de AGROVOC

Información bibliográfica
Editorial
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Otras materias
Polisakkarit; Mekanik ve fiziksel özellikler; Agriculture (general); Yenilebilir film ve kaplamalar
Idioma
Inglés, Turco
Tipo
Journal Article
Fuente
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 11, Iss 1, Pp 1-9 (2023)

2023-03-15
AGRIS AP