{'en_US': 'DEVELOPMENT OF THE RECIPE COMPOSITION OF THE CUPCAKE INCREASED NUTRITIONAL VALUE', 'ru_RU': 'РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРНОГО СОСТАВА КЕКСА ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ'}
2022
Е.И. Пономарева | С.И. Лукина | Л.В. Логунова | Н.Н. Федорченко
Información bibliográfica
Editorial
Penza State Technological University
Otras materias
Agriculture (general)
Idioma
Ruso, Inglés
Tipo
Journal Article
Fuente
Инновационная техника и технология, Vol 9, Iss 4 (2022)
2023-03-15
AGRIS AP
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