[Clean and proper by technical equipment]

1985

Doerfner, H.-H. (Ulmer Spatz Vertriebsgesellschaft fuer Backmittel mbH, Neu-Ulm (Germany, F.R.))

Alemán. Moeglichkeiten des Einsatzes von Reinigungsmaschinen in Baeckereien und Konditoreien werden aufgezeigt.

Publicado en

Back Journal fuer Baecker und Konditoren (Germany, F.R.)

ISSN 0176-5604

Otras materias

Firms/ bakery industry; Firme/ industrie de cuisson; Companias/ industria panadera; Metodos; Coccion al horno

Idioma

Alemán

Nota

4 ill.

En AGRIS desde: 1986-08-15

Formato: AGRIS AP

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