[Inhibition of mould growth on Pastirma]
1986
El-Khateib, T. (Bundesanstalt fuer Fleischforschung, Kulmbach (Germany, F.R.)) | Schmidt, U. | Leistner, L.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Edición
94
ISSN
0721-099X
Paginación
pp. 7205-7208
Otras materias
Produit carne
Idioma
Alemán
Nota
1 table; 5 ref. Summary (De)
Tipo
Summary
1987-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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