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AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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[Study of tomato quality. Methodological approach and influence of cultivation systems]

1987

Buret, M. (Institut National de la Recherche Agronomique, Montfavet (France). Centre d'Avignon, Station de Technologie des Produits Vegetaux, Laboratoire de Biochimie Metabolique et Technologie) | Duprat, F.

Palabras clave de AGROVOC
analyse statistique calidad color colour couleur nutritive value organoleptic properties quality statistical analysis valeur nutritive valor nutritivo
Información bibliográfica
Editorial
INRA
Otras materias
Qualite; Analisis estadistico; Propriete organoleptique; Tomate/ composicion; Tomatoes/ composition; Tomate/ composition; Propiedades organolepticas
Idioma
Francés
Nota
5 tables, 8 graphs, 8 ref
ISBN
2-85340-936-8
Fuente
[Soilless cultivation], Institut National de la Recherche Agronomique, Paris (France).- Paris (France): INRA, 1987.- ISBN 2-85340-936-8. p. 361-387
1988-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Institut national de la recherche agronomique

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