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Classification of slaughter carcasses in 1986

1987

Jonsson, H. (Statens Jordbruksnaemnd, Joenkoeping (Sweden))

Palabras clave de AGROVOC
agneau beef bulls caballos calves canal animal carcass composition carcasses carne de caballo carne de cerdo carne de cordero carne de res cerdo cheval composition de la carcasse cordero cows heifers horse meat horses lamb meat lambs meat yield novilla porcin pork rendement en viande slaughter weight swine taureau ternero toro vaca vache veau viande chevaline viande d'agneau viande de boeuf
Información bibliográfica
Volumen 49 Edición 5 ISSN 0021-7441
Paginación
pp. 206-235
Otras materias
Suede/ classification; Viande de p; Composicion de la canal; Scarcasse; Rendimiento carnico; Genisse; Poids a l'abattage; Peso de la canal; Sweden / classification; Suecia/ clasificacion
Idioma
Sueco
Nota
Summary (En)
Tipo
Summary
1988-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Swedish University of Agricultural Sciences

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