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Classification of slaughter carcasses in 1986

1987

Jonsson, H. (Statens Jordbruksnaemnd, Joenkoeping (Sweden))

AGROVOC关键词
agneau beef bulls caballos calves canal animal carcass composition carcasses carne de caballo carne de cerdo carne de cordero carne de res cerdo cheval composition de la carcasse cordero cows heifers horse meat horses lamb meat lambs meat yield novilla porcin pork rendement en viande slaughter weight swine taureau ternero toro vaca vache veau viande chevaline viande d'agneau viande de boeuf
书目信息
卷 49 期 5 ISSN 0021-7441
页码
pp. 206-235
其它主题
Suede/ classification; Viande de p; Composicion de la canal; Scarcasse; Rendimiento carnico; Genisse; Poids a l'abattage; Peso de la canal; Sweden / classification; Suecia/ clasificacion
语言
瑞典
注释
Summary (En)
类型
Summary
1988-08-15
AGRIS AP
数据提供者

这条记录提供自 Swedish University of Agricultural Sciences

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