Content of volatile amines and trimethylamineoxid in freshly caught redfish (Sebastes marinus and Sebastes mentella) from different catching areas of the North Atlantic
1989
Oehlenschlaeger, J. (Bundesforschungsanstalt fuer Fischerei, Hamburg (Germany, F.R.). Institut fuer Biochemie)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 55-59
Otras materias
Northeast atlantic/ amines; Atlantico nordeste/ aminas; Atlantique nord-est/ amine; Inspeccion de los alimentos; Sebaste
Idioma
Alemán
Nota
3 graphs, 3 tables; 23 ref. Summaries (De, En)
Tipo
Summary
1989-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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