FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Whey processing in dairy industry

1990

Drbohlav, J. (Vyzkumny Ustav Mlekarensky, Prague (Czechoslovakia))


Información bibliográfica
Volumen 16 Edición 2 ISSN 0139-6986
Paginación
pp. 27-28
Otras materias
Tendence; Suero de la leche/ procesamiento; Tecnologia de los alimentos; Industrie laitiere; Lactoserum/ traitement; Produccion alimentaria; Whey/ processing
Idioma
Checo
Nota
Summaries (En, Ru)
Tipo
Summary

1990-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Buscar en Google Scholar
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]