The meat portion in valuable cuts and half carcasses from common pig breeds
1990
Branscheid, W. (Bundesanstalt fuer Fleischforschung, Kulmbach (Germany, F.R.)) | Fewson, D. | Sack, E.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Fleischwirtschaft (Germany, F.R.)
Volumen
70
Edición
2
ISSN
0015-363X
Paginación
pp. 333-336
Otras materias
Quality controls; Controle de qualite; Musculos
Idioma
Alemán
Nota
8 tables; 12 ref. Summaries (De, En)
Tipo
Summary
1990-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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