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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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[Foodstuffs microbiology project in Burundi]

1987

Chapeaux, J.P. | Munimbazi, C. | Hennebert, G.L.

Palabras clave de AGROVOC
agua alimentos alternaria aspergillus bacteriologia bacteriologie bacteriology burundi calidad classement contamination dried fish eau evaluation flora microbiana flore microbienne foods grading graine haricot inhibition lait leche micotoxinas microbial flora microbiologia microbiologie microbiology milk moho moisissure moulds mycotoxine mycotoxins penicillium pescado seco produit alimentaire quality seeds semilla soja soybeans water
Información bibliográfica
Paginación
104 p.
Otras materias
Storage/ phaseolus vulgaris; Almacenamiento/ phaseolus vulgaris; Contaminacion; Indagala; Poisson seche; Qualite; Evaluacion; Stockage/ phaseolus vulgaris; Clasificacion de productos
Idioma
Francés
Nota
44 tabl. 2 graph.
Tipo
Numerical Data; Non-Conventional
Autores corporativos
Universite du Burundi, Bujumbura (Burundi)
1992-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Centre de documentation, Ministère de l'agriculture et de l'élevage

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