Steroid glycoalkaloids in fresh and processed tomatoes
1992
Voldrich, M. | Dobias, J. (Konzervarny a Lihovary, Prague (CSFR)) | Ondrousek, S.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 23-30
Otras materias
Glycoalcaloide; Denrees entreposees; Produit transforme; Stade de developpement vegetal
Idioma
Checo
Nota
4 graphs, 3 tables; 11 ref. Summaries (Cs, En)
Tipo
Summary
1993-08-15
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