Steroid glycoalkaloids in fresh and processed tomatoes
1992
Voldrich, M. | Dobias, J. (Konzervarny a Lihovary, Prague (CSFR)) | Ondrousek, S.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 23-30
D'autres materias
Glycoalcaloide; Denrees entreposees; Produit transforme; Stade de developpement vegetal
Langue
tchèque
Note
4 graphs, 3 tables; 11 ref. Summaries (Cs, En)
Type
Summary
1993-08-15
AGRIS AP
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