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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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[Whey and processes around it]

1991

Cerruti, G. (Milan Univ. (Italy). Facolta di Agraria)

Palabras clave de AGROVOC
aliment pour animaux alimentation humaine alimentazione umana alimenti per gli animali feeds human feeding piensos procesamiento processing siero di latte sottoprodotti del latte subproductos de la leche traitement trasformazione whey
Información bibliográfica
Volumen 16 Edición 3 ISSN 0392-6060
Paginación
pp. 244-247
Otras materias
Milk byproducts; Suero de la leche; Alimentacion humana; Lactoserum; Sous produit du lait
Idioma
Italiano
1993-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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