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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Whey and processes around it]

1991

Cerruti, G. (Milan Univ. (Italy). Facolta di Agraria)

Mots clés AGROVOC
aliment pour animaux alimentation humaine alimentazione umana alimenti per gli animali feeds human feeding piensos procesamiento processing siero di latte sottoprodotti del latte subproductos de la leche traitement trasformazione whey
Informations bibliographiques
Volume 16 Numéro 3 ISSN 0392-6060
Pagination
pp. 244-247
D'autres materias
Milk byproducts; Suero de la leche; Alimentacion humana; Lactoserum; Sous produit du lait
Langue
italien
1993-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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