[Hyperoxigenation of musts: effects on musts and wines, industrial application]
1995
Franco Aladren, E.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 59-64
Otras materias
Oxigeno; Oxidacion; Propiedades organolepticas; Mout de vin; Oxygene; Propriete organoleptique; Vinificacion
Idioma
Español; castellano
Nota
6 fig., 3 tab.; 27 ref.
1995-08-15
AGRIS AP
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