FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

[Honey and Pecorino cheese, the tradition is here [sectoral analysis in Sardinia]]

1994

Papoff, C.M. | Venusti, M. (Sassari Univ. (Italy)) | Floris, I. (Sassari Univ. (Italy). Istituto di Entomologia)


Información bibliográfica
Volumen 25 Edición 4
Paginación
pp. 27-32
Otras materias
Composicion quimica; Controlli di qualita'; Controle de qualite; Analyse de donnees; Datos de produccion; Quality controls; Hygiene des aliments; Cerdena; Fromage a pate dure; Analisis de datos; Donnee de production
Idioma
Italiano
Nota
3 graphs; 10 ref.

1995-08-15
AGRIS AP
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