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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Honey and Pecorino cheese, the tradition is here [sectoral analysis in Sardinia]]

1994

Papoff, C.M. | Venusti, M. (Sassari Univ. (Italy)) | Floris, I. (Sassari Univ. (Italy). Istituto di Entomologia)

Mots clés AGROVOC
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Informations bibliographiques
Volume 25 Numéro 4
Pagination
pp. 27-32
D'autres materias
Composicion quimica; Controlli di qualita'; Controle de qualite; Analyse de donnees; Datos de produccion; Quality controls; Hygiene des aliments; Cerdena; Fromage a pate dure; Analisis de datos; Donnee de production
Langue
italien
Note
3 graphs; 10 ref.
1995-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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