[Are iron and omega-3 [fatty acids] content in the fish important for the red colour of salmon?]
1992
Roervik, K.A. | Thomassen, M. | Vik, I. | Stange, H. | Sandklev, K. | Kvalvaag, L.B. (AKVAFORSK - Norsk Institutt for Akvakulturforskning, Aas (Norway))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 40-41
Otras materias
Norvege; Poisson fume; Acidos grasos
Idioma
Noruego
Nota
4 figures
1995-08-15
AGRIS AP
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