[Microbiological features of rennet type cheese sold in Fortaleza, CE, Brazil]
1995
Santos, F.A. | Nogueira, N.A.P. | Cunha, G.M. de A.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Volumen
13
Edición
1
ISSN
0102-0323
Paginación
pp. 31-36
Otras materias
Analisis microbiologico; Contaminacao bacteriana; Microbiologia de alimento
Idioma
Portugués
Nota
Summaries (En, Pt)
Tipo
Summary
1996-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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