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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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A survey of nitrite concentrations in retail fresh vegetables

1994

Hunt, J. | Turner, M.K. (Horticulture Research International, Wellesbourne, Warwick CV35 9EF (United Kingdom))

Palabras clave de AGROVOC
almacenamiento brassica oleracea capitata cabbages carotte carrots chou pomme composition globale deterioration deterioro espinaca food composition hortalizas keeping quality lactuca sativa laitue legume lettuces nitrite nitrites nitritos papa plant anatomy pomme de terre potatoes proximate composition reino unido repollo solanum tuberosum spinach stockage storage uk united kingdom vegetables zanahoria
Información bibliográfica
Volumen 11 Edición 3
Paginación
pp. 327-332
Otras materias
Spinacia oleracea/ daucus carota; Anatomie vegetale; Aptitud para la conservacion; Anatomia de la planta; Royaume uni; Lechuga; Aptitude a la conservation; Composicion aproximada; Epinard
Idioma
Inglés
Nota
22 ref.
1996-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Department for Environment, Food and Rural Affairs

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