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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Nutritive value and acceptability of kernel of cashew nut butter (Anacardium occidentale, L.)

1996

Andrade, J. de S. | Maia, G.A. | Figueiredo, R.W. | Aragao, C.G.

Palabras clave de AGROVOC
amande de la graine anacardo analyse organoleptique cashews castanha de caju corps gras energy value fats germen gordura grasas kernels noix de cajou nut crops nutritive value organoleptic analysis plantas de frutos secos proteine proteins valeur nutritive valor nutritivo
Información bibliográfica
Volumen 18 Edición 1 ISSN 0100-2945
Paginación
pp. 99-104
Otras materias
Carboidrato; Valor energetico; Valeur energetique; Analisis organoleptico; Plante a fruits a coque; Proteinas; Proteina
Idioma
Portugués
Nota
Summaries (En, Pt)
Tipo
Summary
1997-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Biblioteca Nacional de Agricultura

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