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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Nutritive value and acceptability of kernel of cashew nut butter (Anacardium occidentale, L.)

1996

Andrade, J. de S. | Maia, G.A. | Figueiredo, R.W. | Aragao, C.G.

Mots clés AGROVOC
amande de la graine anacardo analyse organoleptique cashews castanha de caju corps gras energy value fats germen gordura grasas kernels noix de cajou nut crops nutritive value organoleptic analysis plantas de frutos secos proteine proteins valeur nutritive valor nutritivo
Informations bibliographiques
Volume 18 Numéro 1 ISSN 0100-2945
Pagination
pp. 99-104
D'autres materias
Carboidrato; Valor energetico; Valeur energetique; Analisis organoleptico; Plante a fruits a coque; Proteinas; Proteina
Langue
portugais
Note
Summaries (En, Pt)
Type
Summary
1997-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Biblioteca Nacional de Agricultura

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