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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Content of minerals, vitamines, and sugars in iceberg lettuce (Lactuca sativa var. capitata L.) grown in the greenhouse dependent on cultivar and development stage

1997

Drews, M. | Schonhof, I. | Krumbein, A.

Palabras clave de AGROVOC
acide ascorbique acido ascorbico ascorbic acid azucares carotenoide carotenoides carotenoids chemical composition composition chimique composition globale contenido de materia seca developmental stages dry matter content etapas de desarrollo gartenbau greenhouses invernaderos lactuca sativa lutein mineralstoffgehalt nitrate nitrates nitratos proximate composition reducing sugars serre sucres sugars variedades varieties
Información bibliográfica
Gartenbauwissenschaft (Germany)
Volumen 62 Edición 2 ISSN 0016-478X
Paginación
pp. 65-72
Otras materias
Teneur en matiere seche; Composicion quimica; Stade de developpement; Azucares reductores; Composicion aproximada; Inhaltsstoff; Sucre reducteur; Variete
Idioma
Alemán
Nota
Summaries (De, En)
8 ill., 3 tables; 29 ref.
Tipo
Summary
1997-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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