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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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[The microwaves in the microbiological decontamination of spices]

1996

Legnani, P. | Leoni, E. | Modelli, L. (Bologna Univ. (Italy))

Palabras clave de AGROVOC
albahaca analyse microbiologique basil basilic basilico biological contamination chillies contamination biologique contaminazione biologica guindilla microbiological analysis microorganisme microorganismos microorganisms microrganismi microwave treatment pepe peperoncini piccanti pepper piment fort pimienta poivre romarin romero rosemary rosmarino sage salvia (especia) salvia (spezia) sauge sterilizing sterilizzazione tratamiento por microondas trattamento a microonde
Información bibliográfica
Volumen 35 Edición 1 ISSN 0392-064X
Paginación
pp. 3-16
Otras materias
Analisis microbiologico; Traitement aux microondes; Contaminacion biologica; Analisi microbiologiche; Esterilizacion; Sterilisation (germes)
Idioma
Italiano
Nota
Summaries (En, It)
5 tables; 16 ref.
Tipo
Summary
1997-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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