Acerca de la FAO Noticias Multimedia Temas principales Estadísticas Miembros Publicaciones

FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Búsqueda avanzada

The effects of porcine somatotropin on muscle fibre morphology and meat quality of pigs of known stress susceptibility

1997

Aalhus, J.L. | Best, D.R. | Costello, F. | Schaefer, A.L. (Meat Research Station, Lacombe Research Centre, Agriculture and Agri-Food Canada, Lacombe, Alberta, T4L-1W1 (Canada))

Palabras clave de AGROVOC
biological differences calidad canal animal carcasse carcasses carne de cerdo cerdo dietary fibres estres fibra de la dieta fibre alimentaire muscle muscles porcin porcine stress syndrome pork quality sex sexe sexo somatotropin somatotropina somatotropine stress swine syndrome hyperthermie maligne viande porcine
Información bibliográfica
Volumen 45 Edición 3
Paginación
pp. 283-295
Otras materias
Difference biologique; Sindrome del estres porcino; Qualite; Musculos; Diferencias biologicas
Idioma
Inglés
Nota
36 ref.
1997-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Department for Environment, Food and Rural Affairs

Descubra la colección de este proveedor de datos en AGRIS

Buscar en Google Scholar
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]