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AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Changes in microbial population during fermentation of tropical freshwater fish viscera

1996

Ahmed, J. | Ramesh, B.S. | Mahendrakar, N.S. (Department of Animal Products Technology, Central Food Technological Research Institute, Mysore 570013 (India))

Palabras clave de AGROVOC
additif aux aliments des animaux aditivos de piensos bacteria common salt desechos desechos del pescado feed additives fermentation fish fish wastes levadura levure melasse melaza microorganisme microorganismos microorganisms moho moisissure molasses moulds pescado poisson (aliment) sal sel de cuisine subproductos wastes yeasts
Información bibliográfica
Journal of Applied Bacteriology (United Kingdom)
Volumen 80 Edición 2
Paginación
pp. 153-156
Otras materias
Byproducts; Fermentacion; Dechet; Dechet de poisson; Sous produit
Idioma
Inglés
Nota
12 ref.
1997-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Department for Environment, Food and Rural Affairs

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