Antimicrobial efficacy of AvGard carcase wash under industrial processing conditions
1998
Coppen, P. | Fenner, S. | Salvat, G. (Rhone-Poulenc Chemicals, Watford (United Kingdom))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 229-234
Otras materias
Fowls; Desinfection; Trisodium phosphate; Hygiene de la viande; Desintoxicacion; Desinfeccion; Bacterie coliforme
Idioma
Inglés
Nota
23 ref.
1998-08-15
AGRIS AP
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