Quality screenings - Analysis of important aroma components in fruits of breeding material as sign for the characterization of fruit quality: Dominating and value giving aroma components of strawberry aroma
1996
Sandke, G.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Jahresbericht der Bundesanstalt fuer Zuechtungsforschung an Kulturpflanzen (BAZ) (Germany)
Volumen
108
ISSN
0948-745X
Otras materias
Cromatografia de gases; Critere de selection; Criterios de seleccion; Seleccion; Amelioration des plantes; Composicion quimica
Idioma
Alemán
Nota
Summary (En)
Título traducido
Qualitaetspruefung - Analyse wichtiger Aromabestandteile in Obstfruechten von Zuechtungsmaterial als Merkmal zur Charakterisierung der Fruchtqualitaet. Dominante und wertgebende Aromakomponenten des Erdbeerfruchtaromas
Tipo
Summary
Autores corporativos
Institut fuer Obstzuechtung, Dresden-Pillnitz (Germany)
1998-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en agris@fao.org
