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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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The effect of a new fermented milk product on plasma cholesterol and apolipoprotein B concentrations in middle-aged men and women

1998

Sessions, V.A. | Lovegrove, J.A. | Dean, T.S. | Williams, C.M. | Sanders, T.A.B. | Macdonald, I.A. | Salter, A.M. (Department of Nutritional Biochemistry, University of Nottingham, Nottingham (United Kingdom))

Palabras clave de AGROVOC
alimentos apolipoproteins apoproteine apoproteins blood cholesterol colesterol cultured milk femme foods functional foods genre humain health hombres homme leche fermentada mankind men mujeres produit alimentaire salud sang sangre streptococcus faecalis streptococcus thermophilus women
Información bibliográfica
Editorial
Royal Society of Chemistry
Paginación
p. 15-19
Otras materias
Sante; Lait fermente; Genero humano; Apoproteinas
Idioma
Inglés
Nota
9 ref.
ISBN
0-85404-792-1
Fuente
Functional foods: the consumer, the products and the evidence, Sadler, M.J.Saltmarsh, M. (eds.).- Cambridge (United Kingdom): Royal Society of Chemistry, 1998.- ISBN 0-85404-792-1
1998-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Department for Environment, Food and Rural Affairs

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