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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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[Storage trials in raspberry]

1998

Meberg, K.R. | Haffner, K. (Norges Landbrukshoegskole, Aas (Norway). Inst. for Plantefag)

Palabras clave de AGROVOC
acide acids carbohydrate content carbon dioxide cold storage color colour contenido de carbohidratos controlled atmosphere storage couleur dioxyde de carbone ensayo flaveur flavour framboise frambuesa gusto (sentido) jugosidad juiciness keeping quality noruega norway raspberries sabor stockage au froid taste (sensation) teneur en glucides testage testing
Información bibliográfica
Volumen 88 Edición 1 ISSN 0046-5437
Paginación
pp. 19-21
Otras materias
Sens du gout; Aptitud para la conservacion; Norvege; Jutosite; Acidos; Aptitude a la conservation; Stockage en atmosphere controlee; Dioxido de carbono; Almacenamiento atmosfera controlada; Almacenamiento en frio
Idioma
Noruego
Nota
1 ill., 1 table; 12 ref.
Título traducido
Lagringsforsoek med bringebaer
1998-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Norwegian University Library of Life Sciences

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