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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Storage trials in raspberry]

1998

Meberg, K.R. | Haffner, K. (Norges Landbrukshoegskole, Aas (Norway). Inst. for Plantefag)

Mots clés AGROVOC
acide acids carbohydrate content carbon dioxide cold storage color colour contenido de carbohidratos controlled atmosphere storage couleur dioxyde de carbone ensayo flaveur flavour framboise frambuesa gusto (sentido) jugosidad juiciness keeping quality noruega norway raspberries sabor stockage au froid taste (sensation) teneur en glucides testage testing
Informations bibliographiques
Gartneryrket (Norway)
Volume 88 Numéro 1 ISSN 0046-5437
Pagination
pp. 19-21
D'autres materias
Sens du gout; Aptitude a la conservation; Jutosite; Dioxido de carbono; Stockage en atmosphere controlee; Norvege; Aptitud para la conservacion; Acidos; Almacenamiento en frio; Almacenamiento atmosfera controlada
Langue
norvégien
Note
1 ill., 1 table; 12 ref.
Titre traduit
Lagringsforsoek med bringebaer
1998-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Norwegian University Library of Life Sciences

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