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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Optimising sulphur inputs for breadmaking quality of wheat

1997

Zhao, F.J. | McGrath, S.P. | Salmon, S.E. | Shewry, P.R. | Quayle, R. | Withers, P.J.A. | Evans, E.J. | Monaghan, J. (Soil Science Department, IACR-Rothamsted, Harpenden, Herts AL5 2JQ (United Kingdom))

Palabras clave de AGROVOC
abonos abonos nitrogenados abonos sulfurados azote azufre baking characteristics calidad chemical composition composition chimique contenido proteico engrais fertilizers grain granos nitrogen nitrogen fertilizers protein content proteine proteins quality soufre sulphur sulphur fertilizers trigo triticum aestivum wheats
Información bibliográfica
Edición 50
Paginación
pp. 199-205
Otras materias
Ble; Teneur en proteines; Composicion quimica; Engrais azote; Engrais soufre; Qualite; Aptitude boulangere; Nitrogeno; Proteinas; Caracteristicas de la coccion
Idioma
Inglés
Nota
14 ref. Optimising cereal inputs: its scientific basis. Part 1: Genetics and nutrition, Cirencester, UK, 15-17 December 1997
1998-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Department for Environment, Food and Rural Affairs

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