Acerca de la FAO Noticias Multimedia Temas principales Estadísticas Miembros Publicaciones

FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Búsqueda avanzada

Influence of fruit and vegetable extracts on lipid peroxidation in microsomes containing specific cytochrome P450s

1997

Plumb, G.W. | Chambers, S.J. | Lambert, N. | Wanigatunga, S. | Williamson, G. (Department of Biochemistry, Institute of Food Research, Norwich Science Park, Colney, Norwich (United Kingdom))

Palabras clave de AGROVOC
antioxidantes antioxidants antioxydant apples brassica brussels sprouts cabbages cauliflowers chirivia chou de bruxelles chou fleur chou pomme citocromo p450 citocromos coffee col de bruselas coliflor cytochrome cytochrome p450 cytochromes cytoplasmic organelles estragon extractos extractos de hortalizas extracts extrait fruits frutas grapefruits lipid peroxidation manzana microsomes organite cellulaire organulos citoplasmicos panais parsnips peel pelure piel (vegetal) pomelo pomme repollo romarin romero rosemary tarragon te tea tomate tomatoes toronja vegetable extracts
Información bibliográfica
Volumen 60 Edición 2
Paginación
pp. 161-164
Otras materias
Cafe; Peroxidacion lipidica; Extrait de legume; Peroxydation des lipides; The
Idioma
Inglés
Nota
18 ref.
1998-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Department for Environment, Food and Rural Affairs

Descubra la colección de este proveedor de datos en AGRIS

Buscar en Google Scholar
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]