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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Australian Hyfer ewe's milk: fatty acid composition and fat globule size

1998

Templeman, R.P. | Tivy, D.R. (Department of Animal Science, Waite Agricultural Research Institute, Glen Osmond, 5064 (Australia))

Palabras clave de AGROVOC
acide gras analytical methods chemicophysical properties chromatographie en phase gazeuse dimension dimensions ewe milk fat globules fatty acids gas chromatography globule gras glomerulos de grasa grosseur des particules lactosa lactose lait lait de brebis leche leche de oveja microscopia microscopie microscopy milk milk fat globules particle size polyunsaturated fatty acids saturated fatty acids size technique analytique unsaturated fatty acids
Información bibliográfica
Volumen 15 Edición 3
Paginación
pp. 70-72
Otras materias
Acidos grasos poliinsaturados; Tecnicas analiticas; Acidos grasos saturados; Acidos grasos insaturados; Bulk milk; Australian hyfer; Propiedades fisicoquimicas; Tamano de la particula; Droplet size; Scanning electron microscopy; Acide gras insature; Acide gras sature; Acidos grasos; Propriete physicochimique; Cromatografia de gases; Acide gras polyinsature
Idioma
Inglés
Nota
21 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Department for Environment, Food and Rural Affairs

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