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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Preparation and characterization of the N and C monoferric lobes of buffalo lactoferrin produced by proteolysis using proteinase K

1999

Sujata Sharma | Singh, T.P. | Bhatia, K.L. (Department of Biophysics, All India Institute of Medical Sciences, New Delhi-110 029 (India))

Palabras clave de AGROVOC
buffalo milk calostro chymotrypsin chymotrypsine colostrum hydrolyse hydrolysis lactoferrin lactoferrinas lactoferrine lait de bufflesse milk protein pepsin pepsina pepsine peptide peptides proteasas protease proteases proteolisis proteolyse proteolysis purification quimotripsina tripsina trypsin trypsine whey protein
Información bibliográfica
Volumen 66 Edición 1
Paginación
pp. 81-90
Otras materias
Proteine du lait; Proteinas de la leche; Subtilisin; Purificacion; Proteinas de suero de leche; Proteine de lactoserum; Hidrolisis; Peptidos; Leche de bufala
Idioma
Inglés
Nota
26 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Department for Environment, Food and Rural Affairs

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