Effects of geographical origin and variety on vitamin and mineral composition of hazelnut (Corylus avellana L.) varieties cultivated in Turkey
1999
Ackurt, F. | Ozdemir, M. | Biringen, G. | Loker, M. (TUBiTAK, Marmara Research Centre, Food Science and Technology Research Institute, PO Box 21, 41470 Gebze, Kocaeli (Turkey))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 309-313
Otras materias
Mineraux; Fruits a coque; Teneur en elements mineraux; Variete
Idioma
Inglés
Nota
20 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
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