Use of pyrrolidonyl peptidase to distinguish Citrobacter from Salmonella
1999
Bennett, A.R. | MacPhee, S. | Betts, R. | Post, D. (Campden and Chorleywood Food Research Association, Chipping Campden (United Kingdom))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Letters in Applied Microbiology (United Kingdom)
                                                                
                                                                
                                                                    Volumen
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                                                                    Edición
                                                                    3
                                                                
                                                                
                                                                
                                                                
                                                                
                                                                
                                                                
                                                            Paginación
                                            pp. 175-178
                                        Otras materias
                                            Tecnicas analiticas; Productos lacteos; Evaluacion; Contaminacion; Pyrrolidonyl peptidase
                                        Idioma
                                            Inglés
                                        Nota
                                            
                                                            11 ref.
                                                        
                                                    
                                            
                                            1999-08-15
                                        
                                        
                                        
                                        
                                            
                                            AGRIS AP
                                        
                                    
                                    Proveedor de Datos
                                
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