FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Use of pyrrolidonyl peptidase to distinguish Citrobacter from Salmonella

1999

Bennett, A.R. | MacPhee, S. | Betts, R. | Post, D. (Campden and Chorleywood Food Research Association, Chipping Campden (United Kingdom))


Información bibliográfica
Letters in Applied Microbiology (United Kingdom)
Volumen 28 Edición 3
Paginación
pp. 175-178
Otras materias
Tecnicas analiticas; Productos lacteos; Evaluacion; Contaminacion; Pyrrolidonyl peptidase
Idioma
Inglés
Nota
11 ref.

1999-08-15
AGRIS AP
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